Voor meer informatie of vragen mail naar info@sundara.nl
“Het spreek voor zich dat we ons assortiment met zeer veel zorg samenstellen. We proeven, ruiken, kijken, discussiëren, herproeven en keuren veel af. Slechts enkele wijnen komen door het wijnpanel, want we willen alleen de krenten uit de pap.
De onderstaande wijnen hebben recentelijk ons assortiment aangevuld:”

Australische wijn van Angove

Biologisch & Veganistisch | Streek: McLaren Vale | Druif: Chardonnay, Merlot & Shiraz |
– Angove is een Australisch familiebedrijf dat in 1886 begonnen is met wijn maken. Sinds 2007 zijn al hun wijnen biologisch gecertificeerd. De wijnen die we hebben uitgekozen uit hun assortiment zijn typische Australische wijnen: vol, zwoel en zeer aangenaam.
 

Prijs: 8,95 & 13,95

BioBio
Angove

Loxarel A Pel Blanco

Biologisch & biodynamisch & Veganistisch & Sulfiet-arm & Natuurwijn | Streek: Penedès | Druif: Xarel.Lo |

– Het wijnhuis Loxarel is gespecialiseerd in natuurwijnen; biologische wijnen zonder sulfiet, externe gisten. Deze wijnen kunnen soms behoorlijk ontoegankelijk zijn, maar A Pèl Blanco en Tinto zijn dat niet. Proef je deze wijnen voor het eerst; zet je (voor-)oordelen aan de kant en probeer met een ‘open mind’ te proeven. Wij vinden deze wijn vooral een fantastsiche toevoeging voor wijn-spijs combinaties; bij uitstek een gastronomische wijn.
Door de nagisting op fles herken je smaaktonen die je doen denken aan (wit)bier; maar ook vanille, aangenaam zuurtje, appel, mosserend, kruidenbitter en nog veel meer….

Loxarel A Pel Tinto

Biologisch & biodynamisch & Veganistisch & Sulfiet-arm & Natuurwijn | Streek: Penedès | Druif: Garnaxta, Merlot |

– Als eerste vallen de zwoele, geconcentreerde en volle smaaktonen op. Een echte sappige, maar droge wijn; te proeven zijn rode rijpe kersen, vanille en oa tabac

Prijs: 14,85

602 demeter logo
a pel samen

Ekuo Merlot

Biologisch & Veganistisch | Streek: Veneto | Druif: Merlot |

– Zeer prettige, soepele en toegankelijke Merlot. Hij heeft smaaktonen van laurier en bramen. Verder proef je een heel klein beetje restsuiker met een rokering ondertoon. Zowel de Ekuo Merlot en Chardonnay hebben een opmerkelijke goede prijs/kwaliteit verhouding.

Ekuo Chardonnay

Biologisch & Veganistisch | Streek: Veneto |
Druif: Chardonnay |

– Zachte, vriendelijke, eenvoudige en frisse Chardonnay. Hij heeft een mooie balans tussen een klein zuurtje en een mooie ondersteunend bitterje. Zowel de Ekuo Merlot en Chardonnay hebben een opmerkelijke goede prijs/kwaliteit verhouding.

Prijs: 5,40

BioBio
1wijn

La Noria Blanc

Biologisch | Streek: Languedoc | Druif: Sauvignon Blanc |

– Licht tropische Sauvignon Blanc met smaaktonen als perzik, abrikoos. Maar ook het fris-zure van appel en een klein bittertje is te ontdekken.

La Noria Rouge

Biologisch | Streek: Languedoc |
Druif: Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon |
-Zachte, vriendelijke, toegankelijke Languedoc wijn, gemaakt van merlot, syrah en cabernet sauvignon. Hij heeft zachte smaaktonen, zoals kersen en bramen. Stoerder is het duidelijke pepertje.

Prijs: 6,40

BioBio
2wijn

l’Auratae Catarratto & Pinot Grigio

Biologisch | Streek: Sicilië | Druif: Catarratto en Pinot Grigio

– Heerlijke volle en zachte Siciliaanse wijn. Je proeft een heel licht zoetje en tonen van meloen, witte peer, kaki en zouthout, maar hij is ook krachtig en intens aromatisch. Het is een spannende wijn, complex en met lange afdronk.
Deze wijn maakt deel uit van een project waarin niet alleen de druiven biologisch worden geproduceerd maar ook alle gebruikte materialen duurzaam/gerecycled zijn.

l’Auratae Nero d’Avola

Biologisch | Streek: Sicilië | Druif: Nero d’Avola |

– Volle, sappige Nero D’avola uit het zuiden van Sicilië. Er is een mooie balans ontstaan tussen verschillende smaaktonen: laurier, drop, rijpe kersen, kruidigheid en een klein zoetje. De frisse zeewind die over de wijngaarden waait compenseert de zomerhitte van Sicilië.

Prijs: 6,50

BioBio
3wijn