Voor meer informatie of vragen mail naar info@sundara.nl

Pieter Nuiten

Eigenaar

In mijn ogen is er geen mooier product dan wijn. Het wordt met passie gemaakt door gedreven boeren met veel gevoel voor smaak, timing, vakmanschap en veel geduld.
De keuze voor biologische wijn is voor mij pure logica. Als je met zoveel toewijding een natuurproduct maakt dan horen daar geen gifstoffen bij. De biowijnboer is vaak eigenwijs, tegendraads en gepassioneerd. Daar hou ik van.
Als de wijn uit landen komt waar het niet zo nauw komt met arbeidsvoorwaarden dan is een fair trade keurmerk onvermijdelijk. Een mooi glas wijn uit Chili of Zuid-Afrika moet ook achter de schermen goed in elkaar zitten.
Sundara is inmiddels uitgegroeid tot de grootste leverancier van biologische wijn, likeuren en sterke dranken van Nederland en gespecialiseerd in horeca en particulieren.
Vaak vragen mensen ‘drink jij nou elke avond een fles wijn’? Ja! Elke avond, maar nooit een hele fles; één glas, maar ik geniet voor een hele fles. Hier wat favorieten:
– Emiliana O Chardonnay
– Weingut Keth Weißburgunder
– Pura Fe
– Bonterra Zinfandel
– Domaine Marcel Deiss Pinot D’Alsace

Gijs van Nistelrooij

Leveringen & acquisitie

Met veel plezier breng ik wijnen en dranken naar onze klanten. Ik kom dan op al die mooie horecaplaatsen en ook al zijn ze dan vaak nog gesloten, zie ik al de bedrijvigheid voor de dag die staat te beginnen. Tijdens de gesprekken met onze klanten hoor ik graag of ze nog tevreden zijn of wensen hebben. Noem het accountmanaging maar ik noem het liever liefde voor het product en gezonde interesse naar het wel en wee van onze klanten. Daarnaast zoek ik ook graag naar nieuwe klanten, zoals nieuwe horecaconcepten maar ook gevestigde namen die goed passen bij de visie van Sundara.
In de tijd dat ik bij Sundara werk heb ik veel geleerd over wijn, dranken en uiteraard over de biologische wijnbouw en biodynamische wijnbouw. Het goede van Sundara vind ik dat wij kritisch zijn als het gaat om arbeidsomstandigheden. Fair Trade is dan ook een keurmerk dat niet mag ontbreken. Als je dan kijkt naar Stellar Organics in Zuid-Afrika en het mooie wijnhuis Emiliana in Chili dan zie je dat er echt sprake is van een gezonde bedrijfsvoering die verder gaat dan de verplichte keurmerken. Ik heb inmiddels alle wijnen en dranken van Sundara geproefd en ik maak deel uit van het wijnpanel dat altijd op zoek is naar nieuwe wijnen. Uiteraard heb ik enkele favorieten. De volle en krachtige carménère van Emiliana O en van hetzelfde wijnhuis hun soepele witte wijn Viognier. Ook kan ik genieten van een mooie “klassieke” witte wijn uit Frankrijk, de Thézéa Les Maisons Brûlées Sauvignon Blanc.

Riekje Wintermans

Particuliere verkoop & acquisitie

“Acquisiteur gezocht!”…en nog wel voor biologische wijnen en sterke dranken.
Geweldig om met één van mijn passies nog meer bezig te kunnen zijn. Zo ben ik halverwege 2015 bij Sundara gekomen.
Mooie, eerlijke producten daar hou ik van en als het even kan ook nog biologisch. Goed voor mens, dier en milieu!
De wijnen van Sundara zijn stuk voor stuk een genot om te drinken. Er is voor elke gelegenheid een goede en ook betaalbare wijn te vinden.
Dat probeer ik met veel plezier en enthousiasme bij anderen over te brengen.Om dat goed te kunnen doen proeven we heel veel wijnen voor in ons wijnpanel. Het is zo leuk om elke keer weer iets te ontdekken in een wijn aan smaak of geur.
Ik heb heel wat favoriete Sundara-wijnen, maar ik noem er alvast 3:
Emiliana O Gewürztraminer: heerlijk bij m.n. pittig (Aziatisch) eten. Het aangename zoetje combineert geweldig met pepers en kerrie.
Albet i Noya Lignum Blanco: een heerlijke zwoele, maar ook frisse, blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Xarel-lo met houtrijping. Helemaal in evenwicht. Lekker bij diverse visgerechten, maar ook bij vegetarische gerechten met noten.
Casa de la Ermita Merlot: een hele krachtige (jawel, dat kan ook) en vol met fruitig sap. Heerlijk bij een stukje brie of een mals biefstukje voor de vlees-eters.
Al deze wijnen zijn natuurlijk ook gewoon heerlijk voor ’s avonds op de bank!
Gewoon proberen en genieten…proost!